ИКЕА — это не только магазин мебели и аксессуаров, но и место, где можно насладиться блюдами шведской кухни, включая знаменитые тефтельки. Если вы тоже хотите научиться готовить их так же вкусно, как в ИКЕА, то этот рецепт для вас.
Для приготовления тефтелек вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г свиного фарша
— 1 яйцо
— 1/2 стакана сметаны
— 1/2 стакана сухарей
— 1/2 стакана молока
— 1 луковица
— 1 зубчик чеснока
— 1 чайная ложка соли
— 1/2 чайной ложки перца
— 1/2 чайной ложки мускатного ореха
— 1 столовая ложка масла
1. Лук и чеснок измельчите мелко и обжарьте на масле до золотистого цвета.
2. В большой миске смешайте фарш, яйцо, сметану, сухари, молоко, соль, перец и мускатный орех. Добавьте обжаренный лук и чеснок и тщательно перемешайте.
3. Сформируйте тефтельки размером около 3 см в диаметре. Всего должно получиться примерно 25 штук.
4. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте тефтельки на среднем огне, переворачивая их время от времени, до золотистого цвета.
5. Переложите тефтельки на бумажные полотенца, чтобы убрать избыточное масло.
Вот и все — тефтельки в стиле ИКЕА готовы! Они идеально сочетаются с картофельным пюре или линзовым салатом. Попробуйте их приготовить дома и удивите своих друзей и близких!