Вы когда-нибудь задумывались о том, что та самая полуфабрикатная продукция, которая украшает наши столы, может быть сделана своими руками? Ваше внимание предоставляется рецепт домашнего маргарина, который вы можете сделать быстро и легко в своей кухне.
Для производства маргарина нам понадобится 250 граммов нерафинированного кокосового масла, 125 граммов сливочного масла, полчайной ложки соли и граммов 100 воды. Первый шаг — растопить кокосовое масло и сливочное масло на водяной бане, пока они не смешаются в однородную массу. Затем, добавьте соль и воду и перемешайте.
Далее, необходимо охладить смесь, поэтому поместите ее в холодильник на двадцать минут. После этого, выньте масло из холодильника и, используя ручной миксер или кухонный комбайн, взбейте его до однородной массы. Получившийся маргарин необходимо переложить в контейнер и хранить в холодильнике.
Домашний маргарин станет отличной заменой бутиковым маргаринам, которые часто содержат консерванты и искусственные добавки. Свой домашний маргарин вы можете приготовить по своему вкусу, добавив дополнительные ингредиенты, например, чеснок, зелень или другие специи.
Теперь вы знаете, как быстро и экономично приготовить маргарин своими руками. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом домашнего маргарина!