В этой статье мы расскажем, как приготовить вкуснейшие маринованные помидоры на зиму. В процессе обучения мы использовали камеру, чтобы показать процесс макинга помидоров в деталях. Кроме того, мы дадим вам несколько советов для того, чтобы ваши помидоры сохранили не только свой вкус, но и свой внешний вид.
СТАТЬЯ:
Хотите насладиться вкусом лета в любое время года? Сделайте маринованные помидоры на зиму! Этот метод сохранения помидоров на зиму обеспечивает не только вкусовое, но и визуальное удовольствие, позволяя сохранить свежий внешний вид помидоров. В этой статье мы расскажем, как приготовить маринованные помидоры на зиму, используя простую видеоинструкцию.
Что нужно для приготовления маринованных помидоров на зиму?
1. Свежие помидоры.
2. Соль.
3. Уксус (6%).
4. Свежий чеснок.
5. Лук.
6. Хрен.
7. Масло оливковое (опционально).
8. Листья перечной мяты или сельдерея (опционально).
9. Сахар (опционально).
10. Вода.
Как приготовить маринованные помидоры на зиму?
Шаг 1: Выберите качественные помидоры. Они должны быть достаточно спелыми и не иметь повреждений на поверхности.
Шаг 2: Помойте помидоры и оставьте их высушиться.
Шаг 3: Взять большую миску и нарезать помидоры на половинки.
Шаг 4: Положите помидоры в большую емкость и добавьте соль, уксус, давленный чеснок, и нарезанный лук и хрен. Помешайте все ингредиенты вместе.
Шаг 5: Добавьте оливковое масло и листья сельдерея (опционально). Если вам больше нравится сладкий вкус, вам также следует добавить немного сахара в этот этап.
Шаг 6: Залейте водой, чтобы помидоры полностью покрылись.
Шаг 7: Дайте всем ингредиентам хорошенько перемешаться и поставьте емкость в холодное место предварительно укрыв ее пленкой либо крышкой. Через день или два нужно хорошо перемешать содержимое, особенно лук и чеснок.
Шаг 8: Ждите, пока помидоры настоится и станут мягкими и сочными. Этот процесс может занять от двух суток до недели, в зависимости от того, насколько зрелыми были помидоры.
Шаг 9: Когда маринованные помидоры готовы, вы можете положить их в стерилизованные банки и хранить их в холодном месте, где они будут сохранять свежий вкус и внешний вид на протяжении всей зимы.
В заключении, если вы хотите насладиться вкусом свежих помидоров круглый год, не паникуйте! Этот простой рецепт маринованных помидоров на зиму — легок в приготовлении, и отлично подходит для тех, кто хочет сохранить летнюю свежесть и солнечный вкус даже в самые холодные месяцы года. Следуя нашей видеоинструкции, вы можете создать прекрасный запас здоровых, вкусных и питательных маринованных помидоров.